HR求职招聘微信群 http://liangssw.com/bozhu/19052.html糖尿病又被称之为“不死的癌症”，属于慢性代谢类疾病。如今医疗技术已经有了很大提升，但是就目前而言，糖尿病是无法彻底治愈的，只能通过服用降糖药或注射胰岛素稳定血糖。
糖尿病患者的典型症状是多饮、多尿和体重减轻，治疗仪主要使用降血糖药物或胰岛素。糖尿病患者在饮食上是有很多的禁忌的，那不想血糖升高，忌口食物有哪些呢？
有人认为糖尿病患者不能吃鸡蛋，但这种言论究竟有没有科学依据呢？下面就一起去了解一下。
01鸡蛋的5大功效：
1.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
2.为身体补充需要的蛋白质
主要是鸡蛋当中含有蛋白质，这种蛋白质与人体的蛋白质高度相似，能够将其吸收率达到很好的效果。
在做鸡蛋的时候，可以做成蒸的鸡蛋或煮的鸡蛋，不管是哪一种营养价值都不会流失。
3.预防乳腺癌
鸡蛋对女性很好，不仅有利于头发生长，还对眼睛有好处，还可以预防乳腺癌。
有数据显示，每天都吃鸡蛋的女性患乳腺癌的风险会下降一半左右，所含的维生素D能够有效预防乳腺癌。
4.延缓衰老
鸡蛋内含有一些维生素成分，比如，维生素A、维生素B以及维生素E，定期摄入维生素成分，建议在一定程度上可以减缓皮肤的氧化*素，使得皮肤尽可能的保持在一个较为年轻的状态。
因此，建议无论是年轻女性还是年老女性都建议在平常的时候食用鸡蛋。
5.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
02糖尿病患者不宜食用鸡蛋？
鸡蛋是一种营养十分丰富的食品，含丰富的容易吸收的蛋白质及脂肪，卵磷脂等人体所需的营养物质。无论是作为主餐，副食，还是作为加餐食用，都是一种良好的食品。
对于糖尿病患者来说是可以吃鸡蛋的，鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，是比较适合糖尿病患者进食的。
但是要注意控制进食量，每顿一个鸡蛋就可以，而且要尽量的吃煮鸡蛋，蒸鸡蛋，不要吃油煎蛋和炒蛋。
因为鸡蛋是比较吸油的，吃煎炒的鸡蛋由于摄入过多油脂，对血糖的控制是不利的。另外，对于有高脂血症或胆囊炎的糖尿病患者，应尽量不吃或少吃蛋*，有糖尿病肾病的患者也要控制蛋白的摄入量。
03内科医生：不想血糖升高，要远离以下7物
1.酸菜
酸菜的原材料是大白菜，不过大白菜在制作的过程当中，营养元素已经被破坏，尤其是维生素C，能够促进胰岛素的分泌。
如果维生素C被破坏不能分解多余的糖分，是不利于血糖的稳定的，而且酸菜当中的含盐量是非常高的，不利于血糖血压血脂的稳定。
2.蜂蜜
很多人喜欢早上起床后喝一杯蜂蜜水来达到美容效果，但蜂蜜的主要成分是碳水化合物和糖。
克蜂蜜中的碳水化合物转化为葡萄糖，约35克，果糖接近40克，因此喝一杯蜂蜜水会导致血糖迅速升高。不利于血糖的稳定。对于糖尿病患者，最好不要在正常时间喝蜂蜜水。
3.软烂的粥类
对一些糖尿病患者来说，像一些软烂的粥类，也是最好少碰。因为粥煮得越久越软烂，而其中的淀粉就会进一步转化，最终被分解为葡萄糖。
而且，像这种食物易消化，这样就会导致餐后血糖急剧升高，不利于身体的健康。所以对于糖尿病患者来说，像这种太过软烂的粥类，也是最好少碰，以免导致血糖飙升。
4.榴莲
榴莲中蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。
对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
5.酒精
酒精会对身体产生刺激，导致血液循环加快，酒精中的麦芽糖会在体内分解，从而导致血糖出现短暂性的升高。
长期饮酒的人群不仅会有血糖升高，还会导致血脂异常、尿酸升高、脂肪肝以及代谢综合征、肥胖的出现。
6.芋头
芋头中的所含的淀粉含量是非常高的，人们在摄取芋头之后，它会在体内转化为葡萄糖，糖尿病患者在吃了芋头之后，会发现自己血糖水平明显升高。
芋头对糖尿病患者而言，应该是一种主食，而不是蔬菜，假如自己特别想吃芋头，那么就需要减少主食的摄取量，这样才能保证血糖水平稳定。
7.甘蔗
血糖高的人不可以吃甘蔗，在甘蔗里面的成分主要是葡萄糖、蔗糖以及果糖等等，这些成分对血糖高的人群而言伤害非常大。
所以，就算它的甘甜口感可以让人回味无穷，同时也有不错的止渴效果。但是，有血糖高的人群切不可使用它。
04延伸：糖尿病患者常吃2种蔬菜，对调节血糖值有帮助
1.菠菜
菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响。烹调时应加以注意，菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
2.白萝卜
白萝卜有小人参的美誉，是生活中最不起眼且廉价的蔬菜，不仅仅具有利尿功效。白萝卜中含有特殊的硫代葡萄糖苷，能起到抗氧化效果，帮助降低胆固醇和血糖。
含有丰富维生素C可增强抵抗力和免疫力，帮助对抗致病菌。
