检查之所以要空腹，都是为了得出更加准确的诊断。年国家卫生健康委员会发布最新《静脉血液标本采集指南》指出，空腹采血宜安排在上午7:00~9:00，要求至少禁食8小时，以12小时~14小时为宜，但不建议超过16小时。
血液检查中需要空腹的包括：空腹血糖、肝功能、肾功能、电解质、血脂、各种感染标志物、肿瘤标志物、激素水平等。
什么是空腹检查
空腹检查是指在某些医学检查之前禁食，一般是指“晨起已空腹10~12小时”，也就是指抽血的前一天晚上，受检者保持平时的生活习惯，维持正常的饮食结构，并做到晚饭要清淡，不饮酒、咖啡、浓茶，不吃夜宵，休息好。
有的患者怕吃饭会影响化验结果，甚至在抽血的前一天晚上就开始不吃晚饭等着去化验，这是错误的！因为身体若处在过度饥饿状态，体内各项机能指标数会有非正常变化，这样就会导致采集的血样与正常情况有所不同。
这样化验出来的结果即使“正常”，却可能并未准确反映病人的真实情况，尤其对糖尿病患者的影响明显，因为饿得时间过长，就会有出现低血糖休克风险，因此糖尿病患者在化验空腹血糖前，前一天晚上一定要正常吃晚饭。
受检者被告知体检前至少要禁食8小时、禁水6小时以上，并不意味着不能喝一口水，“禁水”的含义可理解为不能大量喝水。
一般以不超过ml为宜。少量必须要喝的水，尤其是为了服药时，是没有问题的。但一定要记住，只能喝白开水，不能喝饮料、茶水、咖啡等，以免影响检测结果。
小空腹是什么
临床上除了空腹这一说法，还有一种“小空腹”的说法，主要是指早上未进食高蛋白、高脂肪类，只喝了稀饭、小米粥等低脂食物，这类患者可以推迟在中午或距离早餐后4小时以上才进行抽血化验，这种接近空腹的状态拥有这个萌气十足的名字。
这些项目主要有：凝血图、糖化血红蛋白、血常规，以及免疫相关化验项目如肝炎全套、甲状腺功能、肿瘤标志物、自身抗体等。
空腹必须停药吗
是否需要停药，需要根据情况而定！“空腹”并不代表不能服用药物，如果突然停用每天必须要服用的药物，由于血药浓度的异常，可能会引起急危重症。
例如：降压药贸然停用引发血压骤升；还有降糖药、抗心律失常药、抗癫痫药等等都是不能随意停用的。当然为了检测某些药物在血清里面的浓度，是需要早上停药的，比如很多服用免疫抑制剂的患者需要检测环孢素浓度、普乐可复浓度等等，这需要谨遵医嘱，听医生的话。
空腹期间能喝水吗？
空腹期间可少量饮水（毫升以内）。
若实在需要饮水，只能是白开水，医院后就不能喝水了，更不能喝含糖的饮料、咖啡、茶水、酒等。
糖尿病、高血压、心脏病等慢性病患者，以少量白开水送服药物对检验的影响不大，所以在必须要服药的情况，一定要服药。
这些食物影响验血结果
酒：酒在血液中会促进细胞分泌甘油三酯，所以使得血脂会升高。
高蛋白及高嘌呤食物：尿酸或尿素氮升高，但对肌酐影响不大。
油腻的食物：血清或血浆呈现出乳白色样浑浊而干扰血脂检测结果，导致血清甘油三酯浓度太高（建议患者素食3天再复查生化指标）。
高盐的食物：会导致体内钾钠失衡，导致高钠血症，影响生化检测结果。
抽血前一天晚上，维持正常生活习惯，饮食清淡就能获得一个比较准确的空腹检测结果。
其他需要空腹的检查
需要空腹检查的其他项目：腹部的超声、CT、核磁、肾动脉超声、胃镜、肠镜，需要强化的CT、核磁等。
不需要空腹的其他项目：各个部位的X光；无需强化且非腹部的核磁、CT；甲状腺、乳腺的超声、颈部及脑血管超声、上下肢动静脉超声、心脏超声、心电图等都不需要禁食禁水。
腹部的超声、CT、核磁要求空腹，是因为胆囊在充盈的状态下才能清晰显示，进食后胆囊会出现萎缩、胆囊壁增厚，影响检查结果甚至导致误诊；
胃镜、肠镜要求空腹是因为食物残渣会遮挡住溃疡面和黏膜，影响观察，而牛奶、咖啡、果汁等物质会造成黏膜颜色发生改变。
小贴士
假如明天抽血，建议今天晚上的20点以后就不要再进食了，到明天上午的8点正好12小时。抽完血以后就可以饮食，也不建议患者过多空腹，因为空腹16小时以上，首先血糖在体内就降解，会造成晕厥或者其他一些指标不准确的现象。
另外，采血前24小时，不宜剧烈运动，检查当天宜避免情绪激动，采血前静息至少5分钟。若需运动后采血，则遵循医嘱，并告知检验人员。
来源：医学界
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