今天要介绍的内容，还是胆结石，不过侧重于讲胆结石的成因，希望大家看了后，能有所收获。
现如今得胆结石的人群越来越多，以前是男性居多，现在门诊接到的女性病例却在增多了。说明胆结石的形成原因，正在逐渐变化，这是很多患者没有注意到的。
随着生活条件变好，人们的饮食习惯发生了变化，食物中的脂肪含量明显增高了。过多的脂肪摄入，体内的胆固醇总量升高，出现结石的几率也就高了。门诊接到的很多患者，都是胆固醇结石，就是这个原因。
和以前人相比，结石越来越高发，其原因也集中在高脂肪饮食上。另外一个因素，则是重口味的饮食，比如爱吃盐、放酱油过多等。
一些胆囊结石患者，是由于肠道本身具有一些炎症，或者其他疾病，使得胆盐丧失。在这种情况下，也会让胆固醇飙升，进而诱发胆囊结石。重口味饮食，也就成了胆囊结石的原因之一。
有结石的患者，我们一般要求饮食要清淡、低油脂，就是考虑了这方面的原因。一个健康的人，同样也需要减少食盐摄入，维持低盐饮食。
除了高油脂、重口味饮食外，年龄、遗传、怀孕、吃药等因素，也会成为原因之一，只不过在临床中占比较少而已。
接下来我们看看，为何胆结石越来越偏向女性。
在接诊的女性患者中，多数存在一个问题，就是过午不食。这些患者对身材要求很高，时常会采用过午不食的方式减肥，后期就容易形成胆结石。
准确来说，过午不食是有减肥功效的，也有国外研究证明，过午不食适合糖尿病患者，能够维持血糖稳定。我国古人也有坚持过午不食养生的，现在一些道士、僧人，也有坚持过午不食的，身材很好，人也很健康。
但是过午不食，具体到每一个人身上，收效是不同的，有些人就会因为过午不食而伤身。在就诊的胆结石女性患者中，她们的工作多是办公室白领，工作任务也多繁重，有时候晚上还要加班到七八点左右。
像这样的人，就不适合过午不食。由于身体能量消耗大，产生的胆汁也会增多，从午餐到晚餐之间，已经有大量的胆汁停留，需要靠吃晚餐将胆汁消耗掉。如果拒绝吃晚餐，胆汁不断产生，又不断累积，直到次日胆囊内的胆汁数量将会翻倍。
胆汁增多，胆囊就不断受到刺激，胆囊收缩迟缓，就很容易形成胆结石。这些人的胆结石，又多是胆囊内的结石，相比于胆管内结石，危害要更大。
在生活中，预防胆结石最好的方式，就是一日三餐按时吃。不要盲目相信，过午不食的方法，至少它对胆囊没有多少好处。工作压力大、经常加班的人，更不能采取这种养生方式。
关于胆结石的成因，今天就介绍到这里。如今胆结石的人越来越多，原因还是出在饮食习惯上，女性患者增多的原因，则和过午不食，盲目节食减肥等因素是有关的。看完文章以后，要不断反思自己的饮食习惯，早点改掉不合理的地方，守护好自己的胆囊。