对于胆囊炎这种疾病来说，很多人都是不太了解的，那么，当自己患上胆囊炎之后还不清楚这到底是怎么回事，因此，关于胆囊炎的早期症状，我们一定都要清楚，否则的话就会耽误病情的治疗，下面我们就一起来看看，胆囊炎的症状。
胆囊炎的症状
急性胆囊炎最早的表现就是疼痛，而且疼痛一般都会放生在吃过高脂肪食物之后，而且多半会发生在夜里，大部分的原因都是引起前一天晚上暴饮暴食或者是吃了太多高脂肪的食物，从而导致的，右上腹剧烈疼痛，而且还会慢慢放射到右侧的肩部。
慢性胆囊炎缓解期有时可无任何症状，或是只有轻微的消化不良症状。如果进食高脂或油腻食物后，消化不良症状加重，右上腹出现钝痛或不适感，需怀疑胆囊炎的可能。
那么，通过上文的内容，我们已经了解到了，关于胆囊炎它胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，这两者的病发原因比较详细，但胆囊炎的临床表现症状也有所不同，关于急性胆囊炎和慢性胆囊炎，它们的症状分别如下：
胆囊炎的临床表现
1.腹痛
约85%的急性胆囊炎患者以右上腹痛为主要症状，腹痛多呈持续性，可阵发性加剧，并向右肩背放射：慢性胆囊炎的腹痛常呈反复发作性，多为隐痛、胀痛。
2.发热
急性胆囊炎发热一般在38～39℃，多无寒战。
3.恶心、呕吐
以急性胆囊炎多见。
4.腹胀、嗳气及厌油腻等消化不良症状
急、慢性胆囊炎患者均可出现，但以慢性胆囊炎更多见。
5.*疸
约10%的急性胆囊炎患者可出现轻度*疸，可能是胆总管下端括约肌痉挛或感染扩散至胆道系统所致。
胆囊炎的原因
1、不良生活习惯
有些患者平时的时候不注意饮食营养和体育锻炼,导致身体抵抗力和免疫力低下,这样就很容易发生感染,如果感染到了胆囊,那么就会形成胆囊炎。
2、感染因素
全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道,或邻近器官炎症扩散等途径侵入,寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。
3、化学性因素
胆汁潴留于胆囊,其中高浓度的胆盐,或胰液返流进入胆囊,具有活性的胰酶,均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者,胆汁中胆盐浓度升高,亦可引起急性胆囊炎。
胆囊炎不能吃什么
1.高脂肪食物不要碰
胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、*油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。
2.酸性食物不要碰
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰，因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，从而会引起胆绞痛。
3.多冷或者是过热的食物不要碰
过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。
4.糖类不要碰
因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。
5.辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。
6.高胆固醇食物不要碰
高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。
总结：对于胆囊炎患者来说，在饮食上一定要注意，不要多吃高脂肪的动物肉、肝脏，也不要多吃甜的、酸的食物，辛辣刺激的食物，饮食一定要清淡，不能太过于刺激，而且在发现胆囊炎之后，一定要注意养成良好的生活习惯，要多加锻炼。