海都7月价格指数 肉蛋价格齐涨生姜比猪肉还贵
闽南7月29日讯 都说CPI（居民消费价格指数）像面镜子，照见市民日常消费的点点滴滴，可真要消化这些涨涨跌跌的百分比，着实让人犯难。为了更直观地反映市民菜篮子的花销，本报在每月下旬，从定点超市抽取10个固定样本［包括散装丁优米、五花肉（无骨条肉）、排骨、散装鸡蛋、春菜、上海青、菜瓜、草鱼、明虾、红富士，每个样本500g］。这些样本一年四季均有销售，也是咱们餐桌上的常客，通过它们的价格趋势，记录属于泉州市民的消费价格指数。【本月账簿】总花销基本持平肉蛋涨海鲜趋稳
与上月相比，7月份泉州市民用在菜篮子上的花销基本持平。
昨日，记者从永辉超市泉秀店选取散装丁优米、五花肉（无骨条肉）、排骨、散装鸡蛋、春菜、上海青、菜瓜、草鱼、明虾、红富士等样本各500g，一共花费99.41元。而在6月，这一数目为99.51元。两月账单非常接近，几乎可以忽略不计。
10个样本中，大米、草鱼和蔬菜的价格几乎没有变化。猪肉、鸡蛋价格则出现上扬。而贵了很长时间的苹果，依然没有要刹车的迹象，单价直奔8元大关。苹果那么贵，还是先不买了。8块钱差不多都可以买个西瓜了。在永辉超市泉秀店，*阿姨的脚步最终停在0.79元一斤的西瓜上。除了西瓜，桃子、李子、梨最近也有不少品种上市。【样本分析】8月开渔在即 深海活鲜将上市
最近，超市海鲜区最受主妇们欢迎的，恐怕要算明虾了。在春节期间，明虾单价曾一路飙到超70元，此后虽然有所下降，但很长一段时间也都停留在四五十元区间。入夏以来，明虾却几乎是以坐滑梯的速度在降，从40多元降到30多元，而近日各超市售价则多在30元以下。
不过，爱吃海鲜的市民们最期待的还是休渔结束，这意味着市民们又可以吃到新鲜的深海鱼了。在泉州经营海鲜生意的蔡先生说，7月开始灯捕渔船就可出海，8月开始则是对拖渔船放开。蔡先生称，目前超市在售的白鲳等深海鱼品类多为冻货。
记者从丰泽东海供销社了解到，8月1日当天，80多艘渔船将从虫寻埔码头出海，前往台湾海峡一带作业。这次出海，收获最多的应该是大虾、墨鱼、鱿鱼这些种类。东海供销社*主任称，开渔对海鲜价格的影响，目前还很难确定，要看捕捞量。肉蛋价格齐涨 主要受供求影响
去年，受禽流感影响，鸡蛋批发价一度跌到谷底，每斤仅3元出头，这也让一些养殖户减少存栏。今年五月份，蛋价回升到5块多，业内预测可能很快突破6元。
昨日，永辉超市泉秀店土鸡蛋价格已经涨至6.79元/斤。记者走访的一些农贸市场，鸡蛋单价也已直逼7元。近期是鸡蛋销售旺季，但天气炎热，产蛋率不高，市场供求使得鸡蛋价格上涨。一位业内人士称。
跟鸡蛋一样出现上涨的，还有猪肉价格。这个月来，猪肉进价一斤已经超过10元，这比今年最便宜时涨了三四块钱。永辉超市禽肉区工作人员称。记者注意到，与上月相比，五花肉和肋排的售价均上涨了1块钱。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，7月中旬以来，全国猪肉价格出现较为明显的回升态势，近八成省区市的猪肉价格上涨。泉州肉联厂李厂长称，猪肉涨价原因有二：一是近期外地来泉州收购生猪的多了；二是部分养猪场因环境等因素被关停。生姜一斤16元 同比价格翻倍
入夏后，主妇们买菜既会考虑营养，也会兼顾消暑。生姜以及一些姜制品销量不错，都说冬吃萝卜夏吃姜，夏天空调冷、冰品吃得多，吃生姜好处多。一家超市蔬菜区的员工说。
不过，生姜的价格足以让人吓一跳。永辉超市生姜标价一斤9.9元，但据透露，马上就要涨价；泉秀街另一家超市生姜单价为14元。而在浦西农贸市场，本地生姜的价格甚至高达16元一斤。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月以来，全国生姜价格持续上涨。与2月相比，7月生姜全国日均价上涨43.7%。分地区来看，全国各省区市生姜价格均上涨。目前，全国生姜价格较去年同期上涨一倍多。
主要还是受产量下降影响。永辉超市蔬菜区工作人员推测，生姜价格上涨，主要与此前*生姜事件后农民减少种植产量下降有关。（海都记者 李秋云）
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