天气炎热,刚好家里有西瓜,刚好家里有牛奶,刚好家里有木薯淀粉……一切都刚刚好。
Bysomomo
用料
西瓜g纯牛奶毫升白砂糖30克(根据个人口味增减)木薯粉克椰奶冻看之前的菜谱奶茶某萨姆
做法步骤
1、西瓜切好去籽
、西瓜加入破壁机加入纯牛奶
3、加糖
4、糖的分量根据自己口味增减
5、果汁模式搅打一分钟
6、过滤
7、加热到95度(没有温度计的就煮到差不多起泡泡)
8、木薯粉
9、木薯粉中间开个小洞洞,慢慢加牛奶西瓜汁。(这一步忘记拍照了)西瓜牛奶汁有多,揉成不沾手就行了。
10、搓长切,切小块(喜欢圆形就自己揉搓)
11、煮至透明
1、煮好放在冰水里备用
13、装杯(椰奶冻看之前菜谱,拖到最后看最新菜谱,加了红薯粉,增加口感,喜欢果冻口感就不加)
14、倒入奶茶(因为懒得煮,大家也可以自己做,奶茶做法也很简单)
15、加冰更完美
小贴士
西瓜牛奶芋丸喜欢甜味的就多加点糖,不然后期没有味道。我个人不是很喜甜,所以感觉刚好。
西瓜的营养功效
一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用,可治口疮、口疳,牙疳,喉蛾(急性咽喉炎),及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病*疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒*等症。
1.降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗*疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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