石斛有哪些功效和作用？
石斛属于兰科草本植物，原产中国安徽霍山，被誉为大别山“西山药铺”，属亚热带深林。传统上，石斛属植物一直用于中药。
目前石斛作为一种纯天然兰花草本植物出现，用于改善身体功能和调理各种慢性疾病，属于药食同源的中草药。
（晨迎山小谢石斛生长形态）石斛的作用：
1.增强体质
石斛有滋阴补血的作用。清代《药性论》年间，传说石斛能补肾益气，滋养胃阴，益气生津。石斛富含多糖。实验表明，石斛多糖能增强免疫功能，增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬作用。
（晨迎山小谢家新鲜采摘展示）2.补益脾胃
脾胃具有消化饮食、吸收水谷气滋养全身的重要功能，是营养的来源，所以营养是否充足主要取决于脾胃的功能。石斛为益胃生津药，《神农本草经》，《本草再新》有记载。
现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的疾病。
同时，口服石斛汤可以促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
（家里纯手工制作好的石斛干品颗粒）3.保肝利胆
石斛有很好的利胆作用。历代医家认为“铁皮枫斗”具有养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并发症的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。虚热，虚热，表现为身体疲劳，头晕、面色潮红，心悸怔忡，咳嗽少痰，失眠健忘，小便*赤，舌红脉细。《本草纲目拾遗》和《本草衍义》分别记载了“清胃消虚热”和“痔胃虚热”。与普通清热药相比，石斛清的虚热完全是一种虚热，表现为阴虚热盛。药理实验表明，石斛能显著降低热盛家兔的发热峰值和体温反应指数，缩短发烫时间。
（晨迎山小谢家刚采摘好的石斛鲜条切断4.增强肌肉和骨骼，增强抗风湿：人进入中年后，“殷琦半”(朱丹溪)的阴津减弱，筋骨功能逐渐衰退。石斛能润滑关节，从而达到强筋壮骨、顺关节、增强抗风湿的功效。现代药理学研究表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用。
活血：石斛能滋阴润脉，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，可治疗心脑血管疾病。
降血糖：中医认为糖尿病的发生主要是由于肾气不足，肺胃早热，气阴两虚为其病理特征。石斛具有滋阴清热润燥的作用，自古以来就是治疗糖尿病的特效药。临床研究表明，石斛不仅能增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
（小谢家石斛加工绕条中）5.抑制肿瘤
石斛对人肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞白血病的部分细胞有杀伤作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛能改善肿瘤患者症状，减轻放化疗副作用，增强免疫力，提高生活质量，延长存活时间。
（小谢和家人烘焙石斛枫斗颗粒）6.明亮的眼睛
中医认为，五脏经过脉络，注入眼内，肝脏的生理病理与肝脏的旺盛密切相关。被历代医家视为护眼佳品，现代药效研究证实，石斛不仅能延缓防治老年人常见眼科疾病白内障，还能保持晶状体透明度36.8%。
（小谢在认真挑选石斛寸金）7.滋养皮肤
人体进入中年后，由于体内阴液的减少，加速了皮肤的衰老，使皮肤变黑或起皱。石斛含有大量粘液，对人体皮肤有滋养、滋养作用。
（小谢给山上石斛上草穿衣）8.延年益寿
《神农本草经》将石斛列为具有“瘦身益寿”功能的商品药。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。石斛对人体的抗衰老作用比一般药物更广泛、更全面。
（小谢是踏实温暖的乡村石斛姑娘）