TUhjnbcbe - 2023/10/12 16:57:00
双节同庆，少不了走亲访友，聚餐聚会。节日期间聚餐有哪些注意事项？大餐过后又该怎么做？以下是给各位“聚餐人”的过节宝典，愿大家吃得开心，玩得尽兴！聚餐时的注意事项无论是在家聚餐，还是去饭店或者外出旅游，饮食卫生都是头等大事。大家要选择干净卫生、新鲜正规的食品，对于隔夜菜、熟食这些易变质的食品，食用前要先通过外观、气味等判断是否变质。由于生食刺身等食物可能有寄生虫等病原体，建议减少或避免食用。此外，为减少如幽门螺杆菌等传播疾病，聚餐时提倡使用公勺、公筷，注意手卫生。过节聚餐免不了要喝上几口，但是饮酒要适量，过量饮酒可能会造成急性酒精中*。如果您正在服用抗生素类药物，要避免饮酒，抗生素与酒精在身体内可能会产生双硫仑样反应，临床症状类似酒精中*，严重者甚至危及生命。大量饮酒还可能会引起急性胰腺炎、急性胆囊炎等消化科急症。聚餐时大快朵颐，但要注意细嚼慢咽，尤其是老年人。如果不慎误吞了鱼刺、鸡骨头、枣核等异物，医院就诊。急诊科会根据异物的位置，请耳鼻喉科或消化科会诊，进行内镜下异物取出术。切勿听信偏方，延误治疗时机。消化道异物可能会造成消化道出血、穿孔。若异物刺入胸腔主动脉，延误治疗可能造成大动脉破裂，有生命危险。对于老年人，由于胃肠功能、牙齿咀嚼功能均不如年轻人，聚餐时饮食应有节制，多吃偏软、易消化的食品。对于年糕、汤圆等不易消化的食品，尽量少吃，吃多可能会造成积食，甚至急性肠梗阻。此外，有高血压、糖尿病等慢性病的老年人，节日期间要