胆囊偏小胆囊壁

首页 » 常识 » 诊断 » 热量攻略,中秋月饼怎么吃不发胖
TUhjnbcbe - 2023/10/17 18:11:00
北京哪有治疗白癜风的专家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy_p2/
#金秋健康过#说到中秋的节日活动,当然除了放中秋假期之外,大家最期待的应该就是吃月饼了。不管是蛋*莲蓉、五仁馅的传统月饼,还是冰皮的网红月饼,总有一种是你的一年一度心头好。

而月饼作为著名糖油混合物,不同种类分别有着怎样的热量呢?

数据参考《中国食物成分表》年版,月饼包装背后,一般以KJ作为能量单位,日常生活中,我们常见的还是卡路里(kcal),kcal和KJ的换算,1kcal=4.KJ,为了方便理解,我们会把大卡换算成更加直观的白米饭。当然,市面上月饼品牌、种类良多,这里只选取了一些具有代表性的种类,一起看下去吧~

莲蓉蛋*月饼

传统的广式月饼作为市面上流动最多最广的社交种类,在这个中秋大概人人都会吃上一个吧。蛋*莲蓉月饼是广式月饼中的代表,其色泽金*、幼滑清香,月饼形状丰美鲜腴,口感松软细滑,油光闪闪、色泽金*,皮薄馅多,轻油重糖,因此可能会稍显甜腻,老年人和糖尿病患者大概要“浅尝辄止”了。

并且,一颗常见的g蛋*莲蓉月饼能量通常在KJ左右,KJ/4.=kcal,一碗米饭的热量以kcal计算,约等于2-3碗米饭,想要消耗掉这颗月饼,得慢跑将近1.5小时哦。

2、五仁月饼

所谓五仁,并非只有五种,是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味一起,让人百吃不厌。

一颗g五仁月饼能量通常也在KJ左右,换算成热量约等于kcal,相当于2-3碗米饭。

不同品牌的五仁月饼钠的含量也不同。每克盐含有毫克钠,中国居民膳食营养指南建议,成人每天食盐不超过6克。不要小看月饼中15-20%的钠,一般而言,根据中国居民膳食指南(),超过30%NRV的食品,已经建议少购少吃了,绝大部分人吃的盐都已经超标了。因此,如果月饼盒上标注纳的含量超过15%,少吃糖,盐,脂肪的高血糖,高血脂,高血压人群也应控制食用量。

3、火腿月饼

用火腿最好的部分切成小块,配以冬峰蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用紫麦面粉包心烘烤而成。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带成的诱人蜜汁,进口舒服,食而不腻。

但火腿月饼因加入了鲜肉,一些品牌能量高达KJ,热量约为kcal,将近三碗米饭的热量。并且火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升,因此胆固醇含量高的人群请也需要自觉回避哦。

4、冰皮月饼

冰皮月饼是近年来新兴的月饼品种,外观小巧可爱,饼皮晶莹剔透,即使不吃,也让人爱不释手。要注意冰皮应在低温下保存,如果在室温摆放超过两小时,肠胃功能较弱的人食用很容易得肠胃病。

冰皮月饼由于制作原料不同,热量相对较低,g冰皮月饼的能量大约在KJ,即kcal,大约为一碗米饭的热量。

月饼食用小贴士:

看了这么多“热量炸弹”,南松博士还要提醒大家,以下几类人要少吃月饼:

1.糖尿病患者不宜食用月饼,轻型糖尿病患者可以适量食用“代糖”加工的月饼,但要严格控制重量。

2.患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜食用月饼,因为进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合不利。

3.患有肥胖症、高脂血症、动脉硬化、高血压及冠心病的人,重度患者建议不吃,轻度患者建议少吃,同时减少其他食物的摄入,控制总能量摄入。因为进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三醋的含量会升高,血液变得更加黏稠。

4.慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者,轻症可少量食用,尝尝即可,重症不宜食用。吃月饼易使原有此类疾病的患者再度疾病复发,引起剧烈的胆绞痛、上腹痛等。

最后,在中秋节这个团圆与祝福的节日里,无论是祝福的话语还是传统习俗,都蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意。同时,了解各种月饼的热量也是很重要的。

祝愿大家在这个中秋佳节里,与亲人团聚、共享团圆之喜;在品味月饼的时刻,保持健康、享受美味,共同度过一个温馨祥和的中秋节!

参考资料:中国疾控中心传播中心《中秋月饼怎么吃?》

*南松健康科技力求所发表内容专业、可靠,但不对内容的准确性做出承诺;请相关各方在采用或以此作为决策依据时另行核查。

*以上所有图片来源网络,如有侵权可联系删除

更多健康好文,请

1
查看完整版本: 热量攻略,中秋月饼怎么吃不发胖