2008年塑料瓶包装将全面取胜纸包装市场_食品包装_产业经济
据专家预测,按使用重量计算,2008年塑料在包装方面的应用将占到50%,至2008年塑料包装的年增长率将保持在3.1%左右。塑料包装将逐渐侵占纸制包装材料市场,占据更大的市场份额。这是因为与纸包装相比,塑料包装有明显优势。另外,人们收入上升和生活水平的提高,给塑料包装的多样化发展提供了机遇。
食品用纸包装:塑料包装的主要替代领域据
预测,市场上发展最快的是宠物食品、水果饮料、禽蛋类、糖果和焙烤食品。与其他饮料相比,塑料瓶用于牛奶小分量包装,代替纸盒包装的发展更为强劲和更有竞争性。此外,包装技术的进一步发展,如快速包装机的应用,不仅降低了包装成本,也增加了花色品种,这些都加快了塑料包装的发展,尤其是宠物食品包装的增长。
从健康因素考虑,硬塑包装容器,如塑料瓶、杯、盘和管的增长超过软塑包装,这些品种的包装主要用于冷冻食品、焙烤食品等。食品用纸包装虽然目前是强势,也将逐步被塑料部分取代。
今后5年,纸包装的竞争性和利润率将越来越小,用量和需求也呈下降趋势。纸包装与塑料包装比较,只有食品行业还有一定的竞争性,因为考虑到健康因素,刺激了纸包装在一次性领域的使用,如纸板盒、纸桶、包装用纸和袋等。因此,纸包装在被塑料取代方面,比其他用途下降得慢一些。纸具有呼吸功能,又利于环保,对食品包装有优势,还将继续占据包装市场,特别是瓦楞纸箱使用很普遍。
纸袋与运输和零售包装相比,被塑料取代的速度要慢一些,市场目前已经饱和,塑料包装有望发展的应该是运输用大桶和吨装袋方面。总之,在过去的20年里,纸包装正在被塑料包装取代,而小型纸袋由于副食市场的稳定和超市手提袋市场发展健康,仍将保持小幅增长。
高阻隔性能:塑料包装占领先机的法宝由
于市场发展已趋成熟,进一步的增长将受到限制。但是高阻隔性的材料将有助于塑料包装快速发展。高压聚乙烯膜是用于包装肉类、家禽类和海鲜的主要塑料膜。其次为聚氯乙烯和尼龙。塑料包装膜的高阻隔性能、抗戳穿性、阻氧性和黏附性、低成本的特点,决定了其包装肉类、家禽类和海鲜的不可替代性。考虑到健康的因素,海鲜产品消费市场的扩大,也给塑料软包装提供了足够的发展空间。半成品肉类市场是软包装发展的方向,可选择在一个地区设包装加工中心,然后运送到全国的超市和其他零售点。这样可以节省超市分切成本和搬运费用,并长期保持肉类的新鲜度。肉类的包装方式有用塑料薄膜封口的塑料浅盘、袋和真空贴体包装。沃尔玛推行了这一形式的包装,促使这种新式包装大发展。
半成品肉类包装的发展趋势将是“抽气”包装形式。这种包装有两层塑料膜组成,外层是高阻隔性膜,设计目的是将氧气隔离,以免内容物腐烂变质;内层是可呼吸膜,使食品可继续呼吸,保持新鲜度。