当热水冲入生药内时，生药的外层组织由于受高温的骤然冲击，立即凝固、紧缩，尤其是蛋白质在细胞壁上形成一层不可逆转的变性层，阻碍了水分的渗入，组织内部被溶解的有效成分亦难以溶出，从而大大影响有效成分的溶出率。因此煎药时切忌加水。
陈奕迅忙戴博士帽
近日，有市民向记者投诉：我市*土坑东路占道经营现象已有多年“历史”。道路两旁的摊贩长年累月占道经营，严重影响到该路的交通。4月3日下午，记者就来到此路段进行探访。