原料：三稔4～5枚，荠菜500克，盐适量。
《蜗居》停播传闻被澄清 被疑是剧组恶意炒作
第三步，闻酒。闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有：诱人的味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。