胆囊炎是胆囊发生的炎症病变,有急性和慢性之分。症状主要表现为右上腹疼痛,急性且疼痛剧烈者可放射至肩部,腹痛发生12-24小时后会产生不同程度的*疸;患者胃口差、食欲不振,尤其不喜食油腻之物;急性胆囊炎会发热,体温在38.5摄氏度以上。
引起胆囊炎的主要原因是人体内有结石,结石嵌顿于胆曩颈部或胆囊管内,使胆囊胀大,里面浓缩的胆汁排不出去,这种浓胆汁对胆囊壁产生强烈的化学刺激,继而引起胆囊壁水肿、发炎,急性胆囊炎起病多与饱食、吃油腻食物、劳累及精神因索等有关,常突然发病,一开始就出现上腹绞痛,呈阵发性加剧,并向右肩或胸背部放射,伴有恶心及呕吐。临床治疗多以清热解*、祛湿泄浊、疏肝利胆、活血消积、通腑导滞等法为主。内外合治,中西结合,对改善病情有较好的疗效。
病症分类
湿热内蕴型表现为胁肋胀痛,连及肩背部疼痛,胃脘饱胀,口中黏腻乏味,食欲不振,食量减少,小便*染甚至巩膜*染,大便秘结或黏滞不爽,舌红苔*,脉数。治以清利肝胆湿热,通腑泄浊法。
肝郁痰瘀型表现为胁痛隐隐走窜不定,连及肩背部亦痛,入夜则胁痛固定不移,喜叹息,性格多疑,女子月经不调,口干苦,舌紫,脉弦细,以上症状随情志好坏而增减,治以疏肝活血,燥湿化痰法。
肝肾阴虚型表现为胁肋隐痛、五心烦热、饥不欲食、渴不欲饮、舌质干红无苔,脉细数,兼肝郁则叹息,挟湿热有腻苔,并瘀血见紫舌。治疗滋补肝肾,清热养阴。
脾肾阳虚型表现为胁肋隐痛、胃脘嘈杂、食少乏力、面色苍白、畏寒怕冷、胃脘及腰膝冷痛,大便稀溏、舌苔溥白、脉沉迟细。治以温补脾肾。
推荐
玉米须炖蚌肉
材料:玉米须50克,蚌肉克。
做法:将玉米须和蚌肉同放沙锅内,加水适量,文火煮至烂熟。隔日服1次。
功效:利湿通便、平肝泄热、利胆退*,适合于胆囊炎、胆囊结石者食用。
金钱银花炖瘦肉
材料:金钱草80克,金银花60克,猪瘦肉克,*酒20克。
做法:将金钱草与金银花用纱布包好,同猪肉块一同加水浸没.用武火烧开,加*酒,丈火再炖2小时,取出药包。饮汤食肉,每次1小碗,日服2次,3日内服完。
功效:清热解*、消石,适用于胆囊炎、胆管炎,有预防胆结石的作用。
生活宜忌
1、少吃高脂肪、高胆固醇食物,如蛋*、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高,易于形成胆固醇结石。植物油既可降低胆固醇,又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成,故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃,以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油,家蒸、煮,忌煎、炸。
2、多吃富含维生素A的食品,如胡萝卜、番茄等*红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全,也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用,可常吃。
3、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,以保证热量需要和利于肝糖原的生成。
4、减少纤维素含量,少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。
5、增加进餐次数,以刺激胆汁分泌,减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。
胆囊炎须忌食的食物
1、肥猪肉性味甘平,含油脂特别多,是胆囊炎患者忌口的关键。吃肥猪肉太多,会引起胆囊收缩而产生疼痛。
2、胡椒性味辛热,而胆囊炎多属中医的实证热证,食之会助火性,不利于胆囊炎的治疗。另外,胡椒刺激性强,易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
3、羊肉为温补性食物,而胆囊炎多为胆经湿热偏盛,再吃羊肉温补的话,极可能让病情恶化。
4、鸡肉性味甘温,为肥腻壅滞之物,患有胆囊炎的人应忌食,以免刺激胆囊,引发胆绞痛。
5、鸡蛋性学甘平,含胆固醇非常高,特别是蛋*。胆囊炎多与胆结石有关,而胆固醇是构成胆结石的重要成分,所以胆囊炎患者吃鸡蛋是大忌。除鸡蛋外,鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类也不宜多食。
老中医叮嘱
胆囊炎患者应该注意饮食,食物以清淡为宜,少食油腻和炸,烤食物。保持大便畅通,多走动,多运动。并且要做到心胸宽阔,心情舒畅。如果能按照以上要求去做,并进行适当的饮食治疗,对胆囊炎能起到良好的防治作用。
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