胆囊是将肝脏分泌的胆汁浓缩存起来的一个器官，肝脏分泌胆汁后，胆囊浓缩和存储胆汁，以供进食后，像高脂肪食物后，胆囊排出胆汁，胆汁里的胆汁酸就会对脂肪进行消化。胆囊是一个很重要的消化器官，但是也很脆弱，一不注意就会出问题，特别是胆囊炎和胆结石。
医生经常给胆结石患者说的医嘱一般都是要按时吃早餐、饮食清淡少油、多喝水、保持运动，一个个来分析下。
1、饮食清淡少油
摄入大量的高脂肪食物，意味着进食了过多的胆固醇，而胆囊里储存的胆汁无法完全消化，随即便沉积出结晶，时间一长就会形成结石，所以，一定要避免一次性摄入大量的高脂肪食物。
2、多喝水
高浓度的胆汁是有一定的腐蚀性的，多喝水可以起到稀释胆汁的作用，从而避免浓缩胆汁侵蚀和溶解胆道粘膜引起的胆囊炎产生疼痛。而且，胆囊炎约百分之九十五合并有胆囊结石，称结石性胆囊炎。
3、操持运动
长期不运动，胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟就会容易淤积。长期坐着，人呈一种蜷曲体位，胃肠胃蠕动被限制，就不利于胆汁排出，从而形成结石。所以，一定要保持运动，不能懒哟。
4、按时吃早餐
规律三餐是很重要的，尤其是早上一定要吃早餐，胆囊存了一晚上的胆汁，早上不吃东西刺激不到胆囊运作，大量的胆汁一直堆积在胆囊里，时间长了就会形成结石。
胆囊炎结石本身就会导致腹部疼痛，大多数都会在饱食或吃过油腻食物后出现，痛感在右上部较为明显。它与胃炎症状相似，但是胃炎胃溃疡引起的腹痛常在饭后一小时出现，建议应该及时检查，确诊病情再进行医治。
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