少吃多餐
切除胆囊后，饮食要注意这些细节！
毕竟胆囊起着帮助消化的作用，一旦切除，无疑人的消化能力就会下降。因此，在切除胆囊后，一定要在饮食上注意以下4点细节。
术后应少吃多餐，控制进食的总量，切勿一味进补。在进食时，尽量吃七八分饱，尤其是晚餐。
减少脂肪和胆固醇的摄入
术后饮食要讲究荤素搭配均衡，尽量少吃一些富含脂肪或胆固醇的食物。因为在胆囊切除后，由于没有浓缩的胆汁，所以会引起消化功能紊乱，严重时会出现腹泻。平时少吃浓肉汤、浓鸡汤、花生、核桃、蟹*等食物。
多吃蔬菜水果
术后应保持每天蔬菜摄入量超过g。因为蔬菜和水果含有丰富的维生素以及矿物质，可改善患者的代谢紊乱，有助于康复。除此之外，蔬菜和水果还含有丰富的膳食纤维，可减少胆固醇的形成。
戒掉烟酒以及辛辣
对于胆囊切除患者来说，一定要戒掉烟酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担。此外还要戒掉辛辣，尽量不要吃辛辣刺激的食物，比如洋葱、辣椒、胡椒、姜等。
综上所述，胆囊切除后难免会对身体造成影响，但都是短期可消失的。而在胆囊手术后，身体比较虚弱，在饮食上一定要多注意以上4个细节，可有助于术后的康复！
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