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一分钟领略沁源之美：南峪村八大碗渣摊村手工麻纸制造
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绿色沁源·山西晚报千里走沁河大型报道第六站——美食南峪这是一场认知风暴。
第一个想不到：一次沁源美食八大碗的直播成为爆款，观看量万人次。
沁源美食“八盘八碗”
第二个想不到：全村的老人都在用快手看我们的直播。
第三个想不到：网友在直播间感谢我们的报道刷新了他们对山西的认知，原来不是天天灰蒙蒙，家家都有矿。
第四个想不到：网友说从中见证了改革开放40年后中国农村的变化。
……
说实话，我有点懵。
今天，对南峪村日间照料中心给老人们例行吃免费宴席的直播，是千里走沁河的第七场，也是在沁源段的最后一场。
南峪村地处沁源县西南部，下辖2个自然村
本来只是把它当成一次普通得不能再普通的播出，但留言越来越热的时候，我们意识到——哦今天是周末，哦吃货好多呀！大家既然这么热情，那我们把时间延长一些吧，于是原定的一个半小时最后播了三小时18分钟。
虹鳟鱼，是八盘八碗的主菜。
忙活的厨师和帮厨们，都是村里的人，义务服务。
事情慢慢地起了变化。
先是发现村里人都在拿着手机看直播，包括一桌桌来吃饭的老人家，从60岁到87岁，都会用快手。原来短视频平台已经普及到这个程度了啊！
在南峪村日间照料中心，老年人一起品尝“八盘八碗”
接着发现网友们对于日间照料中心这样有国家标准的社区居家养老服务体系充满好奇，对吃啊住啊医疗啊问得很细。
随后就是“你们山西的天也会这么蓝啊！”“每个月都免费给老人们吃两次席，这村里有矿吧？”这种让人哭笑不得的话题。
于是，一场美食直播里不断加进去我们各种对*策的解读，各种对山西的解释，把美食秀混合出一种特殊的气质。
我们刷新了网友对山西的看法。
沁源刷新了我们对乡村的看法。
所以，我们头脑中的世界和真实的世界到底隔多远？
从小处说，天天喊媒体要转型，但到基层走走看看，连田间地头的传播方式早都发生了翻天覆地的变化，你还在说能不能转怎么转的问题，简直是赶不上趟。
南峪村文化生活非常丰富，村民们常在村头吹拉弹唱和扭秧歌
身处媒体，看到省外网友对山西误解深深，实在是觉得心中有愧，我们对自己家乡的宣传不足不够不到位，不能说没有一点责任。
往大处说，一场乡间宴席的直播，让大家看到了老有所依的幸福，看到了国家在城镇化和逆城镇化两个方面的同时推进——当年轻人都外出打工，老人守村，如何让农村不在城镇化进程中衰落，转而向田园综合体发展，让老人们安享，年轻人安心，有无数的基层干部在摸索实践拼命工作。
这些故事，其实看到的人不多，知道的人更少。
所以才有网友会感叹，你们发现了山西不一样的美，但愿长久地走下去，祝愿山西越来越好。
望得见山，看得见水，记得住乡愁，沁河两岸的传统村落还听得到鸟鸣，闻得到花香，数不清星星。当我们的城市越来越像花园，希望我们的村落也越来越像田园。
离开南峪村的时候，车过村口，我才看到大伙集资修起来的门楼上有着四个大字——家国天下。
不得不说，有点被震到了。
这，就是中国一个最普通村落的抱负与胸怀。
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全村人都在手机上看我们直播当地美食八大碗推荐阅读沁河日记之沁河源头丨若无涓涓崖底水哪得滔滔江河来
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采写：山西晚报全媒体记者谢燕
摄影：山西晚报全媒体记者马立明寇宁
视频拍摄：山西晚报全媒体记者李永江杜金栋
赵亮张婷
航拍：山西晚报全媒体记者马立明
视频制作：山西晚报全媒体记者赵亮张婷
编辑：山西晚报全媒体编辑薛旭杰
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