枇杷下市了
很多苏州人都在盼着杨梅了
小编从西山农科所打探到消息
今年西山杨梅的王牌品种—乌梅种
在这几天就要大量上市了
西山乌梅种▲
而东山的杨梅
也会在6月15日左右与大家见面
东山杨梅▲
好消息是
今年西山乌梅种属于大年
产量比去年多
而且价格也不贵，在15-20元之间
便宜的10元出头，贵的话20元出头
不过，别高兴得太早
小编要提醒吃货们
杨梅的上市时间不长
正常情况下为半个月到二十天左右
所以，去哪里采杨梅
我们要提前做好攻略哦
▼
西山
xishan自古西山就有“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫”的谚语。绝大多西山杨梅种植在丘陵上，平地上栽种倒不多，而西山杨梅人工种植已有一千多年的历史。根据西山杨梅上市时间差异和品种分布，可以整理出3个时间段供大家参考：
6月12日——6月18日
采摘地推荐：石公村樟坞采摘园、东河社区大区坞采摘园、东河社区天王坞采摘园、秉常村毛公坞采摘园、衙甪里村甪里采摘园。
杨梅品种：早红种，早红杨梅顾名思义自然是熟的早，所以叫早红杨梅。早红杨梅个头偏小，味道也偏酸，但杨梅味还是很足的，水份略微少了点。
6月18日——6月28日
采摘地推荐：石公村樟坞采摘园、东河社区大区坞采摘园、东河社区天王坞采摘园、秉常村毛公坞采摘园、衙甪里村甪里采摘园。
杨梅品种：乌梅种，乌梅种一直是来苏州西山采杨梅大*的主要接待对象。乌梅种杨梅，具有口感好，水分足，个头也不小，。乌梅种杨梅红的发紫的时候比较甜，但红的发紫的时候采摘的话容易坏。
6月25日——6月28日
采摘地推荐：西山樟坞（只接受预定基本不能让游客采摘）
杨梅品种：浪荡子，作为西山杨梅的最佳品种，浪荡子杨梅曾经一度出口到国外，优质的口感，储存时间长的品质一直以来都是西山的杨梅之王。而西山的浪荡子杨梅一度只有石公村的樟坞里才有，樟坞村由于山坞较深，空气，土壤都是种植杨梅、枇杷的绝佳之地，以至于浪荡子杨梅的价格一直很高。
西山的杨梅还可以做酒，西山的农家都有泡酒的工具，还有各样老酒备选，不仅可以体验采摘的乐趣，吃到新鲜的杨梅，还可以喝到美味的杨梅酒哦!
东山
dongshan太湖东山自古有“洞庭十八熟”、“年年有花、季季有果”、中国的“花果王之岛”等美誉。不等枇杷吃完、杨梅就要来咯!东山杨梅品种繁多，仅以色分就有紫、红、白三种，其中紫色最好，白色次之。
树山
shushan印象中，杨梅自小见到都是红色的，不过在高新区通安镇的树山村里，却有一种罕见的白杨梅。
白杨梅个头与普通红色的杨梅差不多，通体晶莹透亮，“白里透青的是还没有成熟的，白里透*的才是熟的”。由于树山的白杨梅稀少，一般需要提前预定才能吃到哦。
常熟宝岩湾
changshubaoyanwan虞山南麓的宝岩湾，栽种杨梅的历史可以追溯到九百多年前。如今在宝岩生态观光园的杨梅林里还保存着一百七十多株树龄超过百年的古杨梅树。
杨梅虽然好吃
但是也有一些要注意的地方
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杨梅不能和*瓜一起吃因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而*瓜中正含由此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。
杨梅不能和牛奶一起吃众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。
杨梅不能和大葱一起吃杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。
杨梅不能和萝卜一起吃因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。
咯血患者不能吃杨梅因为杨梅属性温类植物，食用后可助人促热上火，从而导致咯血状况发生。所以建议咯血患者不要食用杨梅。
胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅对于胆囊炎和胆结石患者来说，为了身体状况不能食用酸性食物，而杨梅就属酸性。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
糖尿病患者不能吃杨梅糖尿病患者应该慎食。杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，加重病情。
胃病患者应该少吃杨梅慢性胃炎、胃溃疡患者，最好是在饭后时吃杨梅。因为空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。
高血糖孕妇应该少吃杨梅暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响，但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。
杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。
吃杨梅牙齿酸怎么办？由于杨梅含钾丰富
很多人多吃杨梅牙齿就会酸痛
软到连臭豆腐都咬不动了
怎么办呢？
嚼茶叶一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。因为茶叶中含氟量较高，茶叶是碱性的，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
吃核桃在吃杨梅前可以试试先嚼一些核桃仁，在口中停留一会儿，再吃杨梅，牙齿就不会酸了。
编辑：晓晓
校稿：快乐水晶鼠
部分图文整理自：网络
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