前两天一个商场开业引发了巨大的轰动!一堆人在门口排队等着商场正式营业,一开门,就立刻进来一大波客人!
到底是哪个商场这么厉害?答案就是:万科啊!难怪这么多人……
历时四年,万科在上海的第一个广场式购物中心——上海七宝万科广场终于开业啦!
据说七宝万科里面有八层,24万平方米!这么大的商场,自然最少不了的就是餐厅啦!洋气的团子第一时间赶过来拔草,这么多餐厅到底先吃哪家呢?
这时候,一家餐厅门口的牌子吸引了我的注意!
什么!鲍鱼海鲜饭只要20元!光是这么大一个鲍鱼就值不少钱了啊!更何况底下隐隐约约的其他海鲜!于是团子决定进去一探究竟,结果居然发现了不少好菜!
\招牌粤菜,每一道都是经典与创意的融合/
据说这家店的品牌长是咱们上海人,但是7岁去香港学厨,后来又去台湾工作,所以这次再回家乡,做的是融合的粤菜,既保留了粤菜的精髓,又做了一些创意的改良。
海鲜鲍鱼饭
九种食材,三道工序,一碗精品
这就是我说的成功吸引我进店的鲍鱼海鲜饭!事实证明,吃完之后真的觉得来值了!当然,这样一大碗可不是20元(不然老板亏死了……),而是两个人起点,40块就可以享受到味美价廉的海鲜鲍鱼捞饭。
这个饭制作起来超级复杂!先将虾肉、瑶柱、鸡肉、笋丁等9种食材翻炒入味,再用泰国香米浇上卤汁焖蒸入味,最后放上卤好的鲍鱼出锅,所以每一粒米上都浸满了卤汁,超级好吃!
当然重头戏就是一人一只的鲍鱼啦,鲍鱼真的超大个超Q,喜欢的不得了!
七宝点心盒
你想吃的点心都在里面了
说起粤菜,自然不可能错过点心了!像团子这样的贪心宝宝最喜欢的就是很多点心的拼盘了,每种都尝一尝又不会撑到,所以看到“七宝点心盒”的时候就毫不犹豫地点了!
结果上来的时候,居然真的是一个超级大的木盒子,简直就像端上来了一大盒宝贝!
结果服务员帮我一打开盒子,我更是惊呆了,居然这么满满一大盒!
这是专门为七宝定制的七宝点心盒,一个七种点心,每种两个,最适合姐妹或者情侣一起来分享了!除了正餐可以吃之外,下午茶什么的,逛街逛累了来份点心+一壶茶,两个人可以聊上一下午!
七种点心我都试了,有经典的虾饺蟹子烧麦,还有创意的凤尾虾春卷、燕窝芝麻球等,每一样都是又好吃又好看~
浓汤砂锅鸡
一鸡两吃,鲜得舌头掉下来
这是这家店的又一招牌:浓汤砂锅鸡。试了五六个品种,最后挑定下的大连放养的幼鸡,花8小时熬制,才确定最好的味道,这锅鸡的诞生,非常用心。
更重要的是,这个锅可以——一锅两吃。
一吃:原味浓汤
刚端上来的鸡汤真的是一整只在砂锅里啊,除了鸡,还有竹荪和各种其他菌菇。一人盛了一碗喝,天啦噜,怎么可以这么鲜!喝完第一遍汤,服务员会把这个砂锅拿去厨房再处理下。
二吃:蔬菜甘甜
再端上来的汤里加了很多白菜,鸡也被分开了,这时候你就可以喝第二遍的汤了!没有了第一遍那么粘稠的质感,又多了些蔬菜的甘甜,别有一番滋味!尝了下鸡肉,完!全!不!柴!
这么一大锅,我们同行八九个人,每个人都喝得超满足也没喝完!
\从前菜到甜点,道道好吃!/
拌烤杏鲍菇鲜虾
这是第一前菜,对,粤菜也有前菜,因为我刚说了大厨做的是融合的粤菜啊!
事先腌制过的杏鲍菇很是入味,虾很大很新鲜,作为前菜,颜值和口味都超高分!
煎酿茄子胡桃色拉
这道是我全桌除了鲍鱼饭之外的最爱!我从来没有想过,酿茄子这么中式的菜居然可以和油醋汁完美的搭配!
酿茄子一点都不油腻,煎得香味直冒,里面塞满了虾肉,配上酸甜的油醋汁和香脆的核桃,一口下去太开胃了……不禁吃起了第二个第三个……
文火焖牛肉
这道菜刚上的时候我还有些小失望,这么黑乎乎的牛肉,会好吃吗?结果吃了一口我就!惊呆了!
每一块牛肉都是这样有筋有肉,焖得特别烂,酱汁也入味!看起来朴实实则好吃到哭出来啊!
主厨特制天蚕虾
这盘菜一上来大家都尖叫了起来,也太好看了吧!(原谅我没有拍出它的震撼美!)
每一只虾都超级大的,外面裹着,一口咬开,还有点奶*酱,三下五除二一大只就被我吃下肚啦!
网通鲜虾肠粉
粤菜里我最爱肠粉了,尤其是这种加了金网的~脆脆的口感配上Q弹的虾仁,再浇上酱汁,那味道好极了!
鹅肝酱香菇
就连香菇青菜都如此高级,浇满了鹅肝酱!
看这香菇上面,每一颗都是满满的鹅肝酱!
驴打滚雪
华丽丽的盘子里装的是老北京传统的小吃驴打滚。相比于我在北京吃的,要更软一些,表面撒了些花生碎,增添了香味。
重点其实在于这个巧克力冰淇淋,这是美国进口的——贝赛斯!超级纯正的口感,可以用驴打滚沾上一点一起吃,那味道太治愈!
蛋白杏仁茶
作为粤式甜点的经典,杏仁茶最见一家餐厅的功底了!这家的杏仁茶用的是南北杏仁现磨的,纯正浓郁的味道,让我这个对杏仁茶无感的团子都喜欢上了!原来我之前不喜欢的,只是那种用杏仁粉冲出来的玩意……
\大气古朴,环境好得不行/
其实这家店你们之前已经在盘子上看到很多次它的名字了——汉来轩!各种餐具都印店名也是用心的没谁了!这个品牌原本是在台湾的五星级酒店里的餐厅,因为生意太好之后开到两岸的各个商场里来~
这么好吃的餐厅,环境也是刚刚的!一进店就是各种烟雾缭绕,“云水两空濛”的设计时刻透露出温柔。整体是对症的布局,非常大气。
山水书卷、陶瓷鸟笼,这里每一个角落的摆放,都优雅别致。
除了大厅之外还有好几个大包厢,特别适合商务宴请。
最近开业特惠!0月30日-月6日
全场8.5折鲍鱼海鲜捞饭
每人仅售20元
月7日-月3日
浓汤砂锅鸡
只需半只鸡的价格(原价58元)即可升级体验到整只鸡(原价元)优惠有限,先到先得哦汉来轩人均:30元