浙江24小时—钱江晚报记者何丽娜通讯员于伟
中国人的春节，享受美食是永恒的主题，这个年你吃过瘾了吗？
杭州的洪先生（化名）表示，他过了有生以来最素的一个年，除了鸡蛋、牛奶，几乎不沾荤腥。原因是他的胆囊里长了16颗息肉，年前刚通过微创手术一一摘除。而他的主管医生——医院肝胆外科主任李宁感叹，这是他从医30年来见过胆囊息肉最多的患者。
洪先生今年34岁，将近一米八的个子，体重超过斤，看上去已不是一般的壮实。翻出十年前大学毕业时的照片，又长出了足足有三分之一个人。而问题就出在他毫无节制的吃肉。
“天大地大吃饭最大，尽管工作很忙，但在吃上我从不亏待自己。中饭时间有限，一般都点外卖盒饭，但我对菜有要求，四个菜，三荤一素，这样吃完下午干活才有劲。晚饭常常有应酬，多数是在饭店里解决。而一天中我最喜欢的是夜宵时间，来盆麻辣小龙虾，或是撸个串，即便是最简单的安徽料理，非吃点这天才能完满落幕。”洪先生回味着曾经精彩的生活，但随之而来且越来越严重的疾病让他痛定思痛。
因为吃得太油腻，8年前，洪先生在体检时发现了胆囊里长出第一颗息肉，因为不痛不痒，他便视而不见，继续无肉不欢的生活。然后在接下来数年的体检中，胆囊里的息肉越长越多，并且越长越大，他依然不管不顾，因为这些小东西并没有影响他的生活。直到半年前，他常常感觉右上腹隐隐作痛，且疼痛有加剧倾向，医院仔细检查。心细的B超医生发现胆囊壁上密密麻麻挂着十颗以上的息肉，严重影响了胆囊的正常功能。后来手术证实为16颗，直径大于1厘米的有3颗，最大的一颗已达1.4厘米。
那么为什么吃得太油腻会致胆囊息肉呢？李宁主任说：“临床上发现，胆囊相关疾病中50%—70%为胆固醇性息肉和结石，而摄入过多油腻食物是这些胆固醇的根源。此外，熬夜与不吃早饭也是导致胆囊相关疾病的不良生活习惯。因此，从胆囊健康的角度出发，建议大家能控制油腻食物的摄入，作息规律，早上8点前吃早餐，晚上8点后别再吃东西。”
说起胆囊息肉、胆囊结石、胆囊炎等胆囊相关疾病，其实大家并不陌生，它们都是体检报告中异常项目里的“常客”。李宁主任说，综合相关调查及临床经验，胆囊相关疾病在人群中的发病率已达5%，且随着生活水平的提高仍在上升。这类病可发生于全年龄段，三四十岁的人最高发，且女性多于男性。而目前有个非常不好的现象就是呈现年轻化趋势，他遇到过年纪最小的病人才8岁。