众所周知，肥胖易引发高血压、糖尿病、脂肪肝、癌症等疾病，但肥胖的罪状远不止这些，最新研究又发现肥胖多了一条新罪状。那么，这条新罪状是什么？我们又该如何安全有效地减肥呢？
肥胖的新罪状
据美国科学促进会（AAAS）科技新闻共享平台报道称，年12月27日一项发表在《实验医学杂志》上的研究，强调了肥胖对造血干细胞长期健康的有害影响。
该研究由辛辛那提儿童癌症和血液病研究所领导。肥胖小鼠遗传模型的大量数据显示，肥胖会造成体内造血干细胞的持久有害变化，包括改变了其细胞结构，降低了其功能适应性等。
论文主要作者米安·雷诺博士说：“现在人们已经认识到，血液干细胞是由许多细胞亚群组成的，保持造血干细胞的健康和正常运作对人类健康至关重要。”
雷诺表示，年龄因素和环境压力可以减少造血干细胞的健康多样性，可能包括表现出倾向于白血病的前期症状等。测试表明，这些影响是循序渐进的，甚至在通过控制饮食让小鼠体重正常化后，一些有害表现仍然存在。
研究人员报告称，从机制上讲，造血系统的这些改变，似乎与被称为Gfi1的转录因子过量表达有关。Gfi1是一种调控基因，可以告诉其他基因做什么。正是肥胖引起的体内氧化应激，导致了其过度表达。当这种情况发生时，会造成造血干细胞的持续改变，紧接着可能发生分子混乱。
研究人员说，其研究为调查生活方式提供了基础，如饮食会对血液造成持久影响并可能导致血癌发生等。
造血干细胞是治疗白血病和其他血液疾病的重要工具。该研究也同时提出了在治疗性移植过程中使用从肥胖人群分离的造血干细胞存在的隐患。研究人员解释说，关于骨髓捐献者的肥胖程度如何影响造血干细胞的质量，目前仍知之甚少，希望更好地了解肥胖症导致的分子变化，以及预测与此有关的潜在风险。
肥胖的其他罪状
肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。它不是指单纯的体重增加，而是体内脂肪组织积蓄过剩的状态。随着生活水平的提高，人们的营养状况得到改善，“发福者”日渐增多，其体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。除了上述的对造血干细胞长期健康的有害影响外，肥胖还有哪些危害呢？
1．易患癌症
肥胖与某些癌症有关，特别是结肠癌、乳腺癌、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌、前列腺癌。美国的调查资料表明，体重超出平均水平40％的男性，其患癌症的风险比正常体重的人增加1/3，而女性则更高，为1/2。
2．易患心脑血管疾病
肥胖与高血压密切相关。在40-50岁的肥胖者中，高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人，发生高血压的机会是体重正常者的5倍多，是轻度肥胖者的2倍多。研究表明，肥胖是导致冠心病的独立危险因素之一，每增加5公斤体重，患冠心病几率就升高14%，中风危险率提高4%。
3．易诱发糖尿病
肥胖易诱发糖尿病。肥胖程度越重，或发生肥胖的时间越长，患糖尿病的几率越大。糖尿病在体重正常人群中的发病率仅为0.7%，但中度肥胖者的糖尿病发病率会增加4倍，严重肥胖者会增加30倍。另据一项统计数据显示，在2型糖尿病患者中，80%是肥胖者。
4．易引起运动系统疾病
肥胖者过度增加的体重，对骨骼和关节等运动系统，特别是对脊椎和下肢是一种额外的负担。骨骼、关节等组织长期支撑过重的体重，犹如每天扛着多余的东西，久而久之，必然积劳成疾，发生关节炎、肌肉劳损或脊神经根压迫，引起腰腿肩背酸痛，甚至造成关节变形，严重影响肢体活动。
5．易导致血脂异常
肥胖者特别是腹型肥胖者，比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高，而高密度脂蛋白反而降低。
6．易导致脂肪肝
大约有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝脏是合成甘油三酯的场所，然而肝内并没有多少多余空间来储存它。在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调，肥胖者的脂肪酸摄入多，所以肝脏合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆积在肝脏内，结果形成了脂肪肝。
7．易导致男性性功能下降
多数肥胖男性血中睾丸酮偏低，雌激素偏高（较正常男性高1倍以上）。原因在于，体内脂肪量增加可使雄激素较多地转化为雌激素，而且后者又抑制垂体促性腺激素分泌，进而使睾丸酮分泌减少，可使男子阳刚之气锐减，性功能不同程度地降低，各个环节都会走“下坡路”。此外，肥胖者易糖尿病、高血压等，这些疾病本身可影响性功能，导致性欲减退和阳痿。
8．易影响女性的生殖功能
女性肥胖者性欲普遍低下，而一些月经异常（闭经、月经稀少、月经不调等）的肥胖女性，会产生性功能障碍（性欲丧失、性感不足、甚至性厌恶）。除此以外，肥胖对卵巢功能有明显影响，表现为卵泡发育异常、排卵障碍、发育不良等。卵巢被称为“女性魅力与生殖源泉”，其发生故障可显著影响月经周期、性功能及生育能力。肥胖会导致女性体内雌激素增多，可达正常体重女性的2-5倍，继而引发月经不调等问题，最终导致女性不孕。
9．易引发睡眠呼吸暂停综合征
大量脂肪堆积容易导致睡眠时出现打鼾、水肿甚至呼吸困难等，严重者可能出现睡眠呼吸暂停综合征。
10．易引发精神疾病
肥胖会引发焦虑、恐惧、抑郁等不良情绪。高度肥胖者，还常有精神异常，轻者表现为苦闷烦恼、重者可引起感觉、运动障碍，肌肉痉挛抽搐，站立和行走不稳，甚至造成自杀。肥胖可使女性患抑郁症风险提高30%。
11．易引起胆结石
肥胖的人由于血中胆固醇含量较高，胆汁浓度相对增加，再加上腹部脂肪的压迫，胆汁排法障碍，最易引起胆结石。
12．易患皮肤病
肥胖的人易患湿疹、寻常性牛皮癣、毛发角化症、脂溢性皮炎、黑色棘皮症、皮肤萎缩纹、下肢静脉曲张、血栓性静脉炎等多种皮肤病。
如何安全有效减肥
衡量一个人是否肥胖，通常通过计算体重指数（BMI）来判断。体重指数＝体重（公斤）÷身高（米）的平方。例如一个人体重65公斤，身高1.7米，其体重指数＝65÷（1.7×1.7）=22.5，属于正常范围。正常中国成年人的体重指数应为18.5-24，大于24为超重，大于28为肥胖。算一算你的体重指数是多少，大于24你应赶紧加肥，大于28你应加紧减肥。那么，我们该如何减肥呢？也许有人会选择节食，有人会选择吃减肥药。但是，这些都不是安全有效的减肥方法。
都市女性节食减肥，常常会选择不吃晚餐，或者不吃主食，只吃蔬菜水果。其实，不吃晚餐或者不吃主食更容易胖。能量过剩是造成肥胖的主要原因，而在三大产能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）中，脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩，所以，每天以主食（高碳水化合物的食物）为主的膳食模式，不仅不会导致肥胖，还会控制能量摄入。此外，过度节食，会造成身体所需营养素缺失，还将导致人体内环境紊乱，引起消化系统、内分泌系统疾病，致使身体免疫功能下降。
市场上种类繁多的减肥药都含有会对人体产生不同程度副作用的成分，因此，无论任何减肥产品，均不能长期服用。若长期服用这些减肥药，可能会导致心脑血管疾病、尿*症、低血糖、肠胃功能紊乱等，女性还可能使卵巢功能受损，导致不孕。那么，怎样才能安全有效地减肥呢？重点在饮食和运动两个方面做文章。
一、饮食
对于普通人而言，最科学安全的减肥方式是要养成健康的饮食习惯，即保证一日三餐规律，合理均衡营养，可以多吃一些富含蛋白质的食物，这些食物可以抑制食欲，对减肥很有帮助。每顿做到七分饱，还要控制脂肪和糖的摄入，不吃或者少吃零食，不暴饮暴食等。
1．合理安排三餐
早餐不容忽视，不仅要吃，还要吃好。但是早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，可以适当搭配苹果、香蕉、葡萄等有利于减肥的水果。这样的饮食搭配不仅可以帮助排便，同时也非常营养的健康减肥餐。午餐要吃饱，以蔬菜为主，相应的减少主食量，至于吃肉，就吃精瘦肉。晚餐可以提前吃，但是一定不要吃得太多，主要以清淡为主，多喝汤，吃海鲜食物。
2．用杂粮代替一部分细粮
精细的碳水化合物，如面包、米饭、白面条等，会导致人体胰岛素水平波动，不利于减肥。但是精粮中同样含有不可缺少的营养元素。所以最好的办法就是一半精粮，一半细粮。每天摄入谷薯类食物-g，其中全谷物和杂豆类50-g，薯类50-g。
3．睡前三小时禁食
减肥最大的忌讳就是晚上吃东西，尤其是有一些女性习惯在看电视的时候吃零食。这是最不好的一种生活习惯。当晚上睡觉的时候身体处于完全不运动状态，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。所以最好不要在吃东西，实在想吃的话，最好给自己身边多准备一些水果之类的，这是完全可以的。
4．适当喝水
适当喝水，而不是盲目的多喝水更有利于健康和减肥。根据研究，每天喝1.5升水，每年就能多燃烧掉17卡路里的热量，相当于减重4.5斤左右！但是也不可以喝多，因为喝水太多，代谢不掉的水分，很容易聚集在体内，出现水肿的现象。
5．适量补铁
肥胖的人通常都是营养不良的，比如缺铁。如果体内的铁元素不足，细胞就无法获得足够的氧气，进而降低了新陈代谢。所以日常生活中，可以适量多吃补铁的食物，比如谷物，豆制品。
6．每天吃点奶制品
根据中国膳食指南的说法，鼓励大家每天吃各种各样的奶制品。而很早就有科学家证实，钙是促进脂肪燃烧的重要元素之一。所以每天都吃点奶制品，很重要。
二、运动
减肥需要每天要保证半个小时的运动量。短时间运动、快速爆发力运动都不是健康的减肥方式，停止运动后还可能反弹。建议选择正确的运动，并且长期坚持才能保持身材。力量练习、腹式呼吸、健身舞蹈、网球、变速跑、瑜伽等都是适合减肥的运动。锻炼频度每周至少3次，锻炼时间平均每天半小时以上。减肥期间的运动，最好是安排2-3种，然后交替进行。下面重点给大家推荐几种运动项目。
1．举重
举重能确保尽可能多进行肌肉训练，能够消耗掉人体大部分吸收的热量。举重训练不仅帮助你燃烧卡路里，加快你的新陈代谢，而且有益保持健康，增加免疫力。所以不管多繁忙，都不要错过一周两次的举重锻炼。
2．跳绳
从运动量上说，持续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健美操20分钟所消耗的能量相当。所以，跳绳也是一种能在短时间内消耗大量热量的有氧运动。初学跳绳时，仅在原地跳1分钟，3天后即可连续跳3分钟，3个月后可连续跳上10分钟。
3．游泳
游泳是一项有氧运动，消耗的热量也很多。这是因为水中的传热性是空气的28倍，人在水里停留8分钟所消耗的热量，与在同样温度的空气中2小时所消耗的热量相同。游泳时人的新陈代谢速度很快，30分钟就可以消耗1千焦的热量，而且这样的代谢速度在你离开水以后还能保持一段时间。另外，游泳时，人体靠水的浮力托起，手足并用，全身的关节、肌肉均得到运动，人的各个部位都得到舒展，使形体变得更匀称。因此，游泳是非常理想的减肥方法。
4．慢跑
慢跑动作简单，运动量也很容易调整，瘦身的效果更是显著。在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的运动，除了有效健身外，还能燃烧脂肪，从而减少体内脂肪的存储，达到瘦身的效果。但需要注意的是，慢跑要及时补充水分。
5．做家务
洗衣服、买菜烧饭、擦地板……这些小家务，说起来简单，其实做起来也蛮累人的，但是又不得不做，不过在做这些小动作的时候，不要忽略了它们对身体肌肉的作用。做家务是一个比较好的瘦身运动，经常挽起袖子来做做家务，可以更多的消耗卡路里。尽管做家务是一项很琐碎的事情，但是积小成多，只要持之以恒，就可以达到很好的瘦身效果。
6．跳舞
跳舞不仅会使你更优雅，还能帮女性舞出窈窕的身姿。从现代医学的角度来看，跳舞这种有节奏的全身性运动，有利于恢复和平衡身体的生物节律，帮助心肌收缩，促进血液循环，延缓细胞衰老。跳舞能够使身体的各个部位都得到锻炼，并能有效地瘦腰、翘臀和瘦大腿，增加身体的灵活性和柔韧性。
7．爬楼梯
如今人们的生活条件好了，出门坐车，上楼乘电梯，运动量很有限。若在日常中能够多利用爬楼梯来运动，不仅可以预防冠心病，还有利于减肥瘦身。爬30分钟的楼梯就可以消耗千卡的热量，比静坐多10倍，比散步多4倍，比游泳多2.5倍，相当于慢跑-0米。
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